湖北省饲料监测所成立于1986年，具有国家级和省级 CMA 认证、农业农村部和省级 CATL 等认证资质，有高分辨质谱、液质联用仪等各类仪器设备235余台（套），具备《中国兽药典》规定的所有参数检验资质以及饲料、肉、蛋、奶、蜂等各类产品检测参数368个，具备动物源细菌耐药性检测能力，是湖北省唯一具有法定兽药检验资质的检测机构。省兽药监察所技术力量雄厚，在历次"瘦肉精"、苏丹红、三聚氰胺、毒蜂蜜等重大畜禽产品及其投入品质量安全事件中，均发挥了重要技术支撑作用。近10年来，公开发表各类科研论文60余篇（其中 SCI 7篇），主持和参与制修订国家和行业标准43个，湖北省地方标准12个。拥有农业农村部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（武汉）和农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室（武汉）两个部级实验室机构资质，连续多年被评为全国兽药监察系统能力验证先进单位、能力建设先进集体。
       主要工作职责:(1)承担国家和全省兽药、饲料、饲料添加剂和畜禽产品的质量监督检验监测任务；(2）参与国家或地方兽药、兽药残留、饲料、饲料添加剂、畜禽产品质量标准的制、修订工作；(3）承担省内兽药、兽药残留、饲料、饲料添加剂、生鲜乳、畜禽产品的委托检验监测和技术仲裁；(4）负责新兽药、饲料、饲料添加剂和添加剂预混料的质量复核检验；(5）指导市、县相应检验监测机构和省内兽药、饲料生产企业的质量检验工作。承担兽药、兽药残留、饲料、饲料添加剂、生鲜乳、畜禽产品检验技术培训任务；(6）为全省兽药 GMP 工作提供技术支撑；(7）开展蜂产品质量安全风险评估工作：(8）承担国家和湖北省细菌耐药性的监测任务；(9）承担上级主管部门交办的其它工作。
       内设机构人员及设备设施下设8个科室，分别为：综合办、业务室、检验一室、检验二室、检验三室、技术研究室、监督科，现有干部职工26人，其中技术人员23人（正高3人，高级职称8人，中级6人）,实验室面积2000平方米（其中细菌耐药性实验室200平方米）,拥有微生物质谱仪、高分辨质谱仪、液质联用仪、气质联用仪、液相色谱仪、离子色谱仪、气相色谱仪、氨基酸分析仪、原子吸收分光光度计、紫外分光光度计、荧光分光光度计、薄层扫描仪等高级进口及常规检测设备235台（套），固定资产4000万元，具备按相关标准进行兽药、饲料、畜离产品检验的资格和能力。